Искрено благодарим на нашите партньори за щедрата им подкрепа.
Предоставяйки ни висококачествени продукти, те играят съществена роля в мисията ни да предоставяме кулинарно образование от най-висок клас. Благодарение на техния принос нашите ученици имат възможност да се обучават с първокласни съставки и професионално оборудване – придобивайки практически опит, който ги подготвя за реален успех в кулинарната индустрия.
Бихме искали да споделим с вас няколко неща за индукционните системи, които ще използвате. Menu System произвежда около 300 готварски сета на година и всичко, с изключение на машината за огъване на стомана, е ръчно изработено от тях. Това е единствената компания в света с над 30 годишен опит в проектирането на индивидуални готварски индукции. Готвенето е лесно и прецизно с пето поколение индукционна технология. С готварските сетове на Menu System успяваме да спестим от 50% до 85% енергия в сравнение с масовите готварски технологии. Компанията снабдява ресторанти с общо над 100 „Мишлен“ звезди, между които – Michel Roux Jr. – 2 „Мишлен“ звезди, Heston Blumenthal – 3 „Мишлен“ звезди, John Williams – хотел „Ritz” Лондон, Harold Wohlfarth- 3 „Мишлен“ звезди и много други.
ReSol – Restaurant Solution e специализирана във внос и търговия на едро с всичко, необходимо за оборудването на едно заведение – чаши, прибори за хранене, различни аксесоари за сервиране и украса, чинии, кухненско оборудване и обзавеждане, кетъринг оборудване. Компанията е вносител на порцелан от GBenedikt, Bonna, Dibbern, Langenthal и Utopia; аксесоари за сервиране, за блок-маси и кухненски принадлежности от APS, Utopia, Dalebrook; прибори за хранене с марката Sola Switzerland и изделия от стъкло на световните брандове La Rochere и Italesse.
С повече от 80-годишен опит, Bragard е утвърдения лидер в производството на професионално облекло за кухни, заведенията за хранене и хотели. Успешно съчетавайки традиция, модерност и качество, френската класика върви ръка за ръка със стремеж за иновативност и творчество в услуга на най-взискателните кулинарни творци. Подхождайки с разбиране към спецификите на всеки професионалист в бранша, Bragard споделя с тях страстта към добре свършената работа, и гордостта да представи една неделима част от френското наследство
Тирол Сервиз ЕООД е българска компания, основана през 2001 г. Фирмата е официален представител за България на професионално кухненско и перално оборудване с марката FAGOR – Испания. Достигнатите лидерски позиции на българския пазар се дължат на израстването като сериозен и сигурен доставчик на пълната гама от професионално кухненско оборудване за хотели, ресторанти, столови в предприятия и болници и т.н.
Фирма “Дотел” е създадена през 2010-та година, като приемник на функциониралата до този момент гръцка фирма “Benrubi”, специализирана като доставчик на хотелско обзавеждане и оборудване. “Дотел” е официален представител на голяма част от старите европейски фабрики, което е сигурно доказателство за високото качество на предлаганите продукти. Многобройните дългогодишни клиенти са гаранция за изключително добър сервиз, бързина на доставките и индивидуално отношение към всеки клиент. „Дотел” се отличава като надежден бизнес партньор и работи с всички големи хотелски вериги в България – включително и повечето зимни и черноморски курорти.
Фирма “БОННЕР” произвежда машини и съоръжения за хранително-вкусовата промишленост, хигиенно оборудване от неръждаема стомана за хранително-вкусовата промишленост и фармацевтиката. За месопромишлеността доставя, монтира и обслужва гаранционно и след гаранционно машини от водещи в бранша фирми.
Консуматив ЕООД е фирма, създадена и развиваща се в областта на професионалното обслужване на клиенти от ХОРЕКА канала. С помощта на дългогодишния си опит и постоянен стремеж за развитие, КОНСУМАТИВ ЕООД е надежден и коректен партньор, предлагащ широка гама от продукти за обслужване и поддръжка на хотелиерството и хранително-вкусовата промишленост.
Ферма „Green To Go“ е специализирана в отглеждането на здравословни и висококачествени продукти. Създадена е в с. Черньово, Ихтиман през 2013-та година, а производствената й база се простира на площ от 50 дка. Всички продукти имат бавен растеж и се отглеждат при по-ниски температури. Това ги прави по естествен път по-издръжливи и по-свежи за дълго. Използва се производствен процес, в крак с най-съвременните технологии и практики в модерното земеделие.
Divine Truffles e семейна компания за продажба и изкупуване на трюфели и обучени кучета за търсене на трюфели. Фирмата е създадена през 2008 година и се занимава с търговия с първокласни трюфели за ресторанти, хотели и ценители. Divine Truffles доставя трюфели, трюфелни продукти и сушени гъби на клиенти от цял свят.
