Летния стаж на Емре Ахмед в ресторант M.B, Риц-Карлтън, Тенерифе

  1. Начало
  2. Uncategorized
  3. Летния стаж на Емре Ахмед в ресторант M.B, Риц-Карлтън, Тенерифе

Миналото лято нашият второкурсник Емре Ахмед имаше невероятната възможност да се впусне в обогатяващо стажантско пътуване в Риц-Карлтън Абама, Тенерифе, където се случва кулинарна магия в реномирания ресторант M.B, който се гордее с 2 звезди Мишлен. Под менторството на главния готвач Ерланц Горостиза, Емре навлезе в света на гастрономията, черпейки опит от първа ръка от творенията на кулинарния маестро Мартин Берасатеги.

Стажът на Емре не беше просто наблюдение – той се гмурна с главата напред в кухнята, усъвършенствайки уменията си сред ястия, изпълнени със страст, техника и вкусовете със най-добрите съставки на Тенерифе. Той попи знания и придоби безценна увереност в способностите си.

Размишлявайки върху своя опит, Емре сподели: „Това беше незабравимо пътуване. Научих, израснах и се върнах във Варна с нови умения и по-дълбока любов към кулинарното изкуство.“ Неговата всеотдайност и ентусиазъм са пример за духа на нашия Институт по кулинарни изкуства, където насърчаваме не само талант, но и страст към съвършенство.

Тъй като Емре с нетърпение очаква следващия си летен стаж, ние сме развълнувани да видим къде ще го отведе новото му кулинарното пътуване.

Меню