CAI с презентация в Професионалната гимназия по селско стопанство „Иван Мичурин“ в град Долни Чифлик
Институт по кулинарни изкуства доказа за пореден път своята отдаденост към вдъхновяването и обучението на бъдещи професионалисти в кулинарния сектор. Шеф-инструкторите на CAI – шеф Станислав Кубарев и шеф Калоян Колев – посетиха Професионалната гимназия по селско стопанство „Иван Мичурин“ в град Долни Чифлик, където проведоха впечатляваща кулинарна демонстрация.
Събитието включваше съвременна интерпретация на традиционен български десерт, представена чрез иновативни техники като работа с течен азот и използване на сифон. Демонстрацията не само впечатли учениците и техните преподаватели, но и им даде възможност да се запознаят с най-новите тенденции в съвременната кулинария.
Институтът по кулинарни изкуства продължава да играе ключова роля в развитието на млади кулинарни таланти в България, предлагайки не само първокласно обучение, но и вдъхновение за следващото поколение професионални готвачи.
