Институт по кулинарни изкуства гостува на Бира Фест – ПивоВарна 2024: Кулинарни изкушения и грандиозни демонстрации
В рамките на ПивоВарна 2024 Институтът по кулинарни изкуства представи невероятни кулинарни демонстрации, които впечатлиха многобройните гости на фестивала. Шеф-инструкторите на института, Шеф Хю, Програмен директор и Главен шеф-инструктор, и Шеф Калоян, демонстрираха новаторски подходи и перфектно съчетание на храна и бира.
Шеф Хю очарова публиката със своето су-вид телешко, приготвено в тъмна бира и поднесено с кадифено картофено пюре – истинско удоволствие за сетивата. Не по-малко запомняващо се беше и грандиозното шоу на Шеф Калоян, който създаде бирен сладолед, използвайки течен азот. Впечатляващото шоу и изумителните вкусове направиха демонстрациите запомнящи се и вълнуващи за всички присъстващи.
Заедно със своите помощници – студенти втора година от Института по кулинарни изкуства, шефовете показаха, че кулинарното изкуство е нещо повече от професия – то е истинско творчество, съчетано с внимание към детайла и иновации.
Институтът приветства всеки, който има страст към кулинарията, да се обучава при нас! Всички желаещи могат да кандидатстват на следните контакти:
- Линк: vum.bg
- Имейл: admissions@vum.bg
- Телефон: 0886 050 166
Събитието затвърди ПивоВарна като не просто фестивал на бирата, но и като празник на вкусовете и изкуството. Очакваме с нетърпение следващото издание на фестивала!
