Демонстрация на ВУМ в Гимназията по туризъм във Варна
През изминалата седмица Висше училище по мениджмънт (ВУМ) проведе вдъхновяваща кулинарна демонстрация в Гимназията по туризъм във Варна. Събитието бе водено от утвърдения шеф Калоян Колев, заедно с талантливите студенти Борис, Петър и Пресияна от програмите по кулинарни изкуства на ВУМ.
Демонстрацията се фокусира върху изкуството на шоколадовото майсторство. Учениците от гимназията имаха възможността да се запознаят с професионални техники за работа с шоколад, включително темпериране, формиране на бонбони и прилагане на креативни декорации. Шеф Колев и студентите демонстрираха не само прецизност, но и страст към професията, вдъхновявайки младежите да развиват своите умения.
Събитието предизвика голям интерес и висока оценка от страна на учениците, които споделиха, че са получили ценни знания и мотивация за бъдещото си развитие в сферата на кулинарията.
ВУМ за пореден път затвърждава мисията си да свързва образованието с практиката и да подкрепя развитието на следващото поколение професионалисти. Благодарим на Гимназията по туризъм за сърдечния прием и на нашите студенти за техния професионализъм и отдаденост!
