ДОБРЕ ДОШЛИ В ИНСТИТУТ ПО КУЛИНАРНИ ИЗКУСТВА!

Институт по кулинарни изкуства (CAI) към Висше училище по мениджмънт-Варна подготвя своите студенти за професионална кариера, предлагайки единствените акредитирани програми в Източна Европа, които позволяват придобиване на висше образование в областта на хотелиерството и кулинарните изкуства.

Обучението е практически-ориентирано и се характеризира с иновативност, изследователски елементи и нетрадиционен подход към кулинарните изкуства. Заедно с академичните знания и практически умения, студентите получават уникална възможност да придобият опит в изискани ресторанти със звезди Мишлен, работейки с някои от най-известните и световно признати готвачи.

Екипът на CAI включва чуждестранни и български шеф-инструктори с голям практически опит, които надграждат “стандартното кулинарно обучение” и го приближават до магията на изкуството. Фокусирайки се върху креативността, те създават поколения от новатори, кулинарни дизайнери и идеолози.

Нашите Шеф - Инструктори

Хю Бутен

Програмен директор и Гл. шеф-инструктор

Робин Виляреал

Ръководител проекти

Станислав Кубарев

Шеф - Инструктор

Калоян Колев

Шеф - Инструктор

Последни новини

Тематични вечери

5-степенна Италианска вечеря
1 юли (петък)
Начален час: 20:00
Цена: 50 лв. (без включени напитки)
Институт по кулинарни изкуства
Варна, ул. Оборище 13А, етаж 2

За резервации се свържете с:
0885 398 632

Майсторски клас “Италианска кухня”
2 юли (събота)
от 9:00 до 16:00ч.
Цена: 200 лв.
Институт по кулинарни изкуства
Варна, ул. Оборище 13А, етаж 2

За резервации се свържете с:
0885 398 632

СТАЖОВЕ

null
Задължителен стаж до 12 месеца
null
Повече от 80 ресторанта – партньори с Мишлен звезди
null
Работа с едни от най-добрите Шеф Готвачи в света
null

Умения и опит в реална работна среда

Последни Кулинарни Успехи

Какво казват нашите студенти

ВПЕЧАТЛЕНИЯ

Меню